GIANTmicrobes – Small Intestine (Tenké střevo) plyšák - klíčenka

FAKTA: Rozmixovaná potrava putuje ze žaludku do dlouhého, spletitého tenkého střeva. Tenké střevo, dlouhé přes 5 metrů, tráví potravu na bílkoviny, lipidy, sacharidy, vitamíny, minerály a další živiny, které tělo využívá jako palivo. První část je dlouhá 30 cm a její název, dvanáctník, znamená „12 v každé části“. Delší části jsou jejunum a ileum.

Střevo má vnitřní záhyby pokryté miliony prstovitých výběžků zvaných klky. Každý klky má buňky s vlastními mikroklky. Všechny tyto záhyby a klky činí povrch střeva obrovským, zhruba 200krát větším než povrch kůže! Proto je tenké střevo tak efektivní při vstřebávání živin do krevního oběhu. Když střevní klky nefungují správně, může to způsobit anémii, úbytek hmotnosti a nedostatek vitamínů. K tomu může dojít v důsledku celiakie, což je typ autoimunitního onemocnění, při kterém požití lepku (bílkoviny nacházející se v pšenici) vyvolává imunitní reakci a klky ztrácejí schopnost absorbovat živiny z částic potravy.

Pozoruhodným aspektem vašeho trávicího traktu je, že je domovem bilionů mikrobů. Tento střevní mikrobiom je nedílnou součástí vašeho zdraví a pohody. Zatímco většina mikrobů žije v tlustém střevě, mnoho z nich si také užívá pohled v tenkém střevě. Lactobacillus a Methanobrevibacter smithii patří mezi prospěšné bakterie žijící ve vašem těle, které usnadňují produkci enzymů, štěpí komplexní cukry a snad vám přinášejí trávicí potěšení.